Log ind

NICOLAS VAHÉ

Nicolas Vahé er franskmand og kok i en klasse for sig. Han er opvokset i en familie bestående af kokke og kender dermed alle hemmelighederne bag tilberedningen af madvarer i elitedivisionen. Nicolas Vahé er både udlært kok og konditor på Pic Valence, der er en 3-stjernet Michelin-restaurant i Frankrig. Herefter er han uddannet chocolatier under Daniel Giraud Valence, som er en verdensberømt chocolatier og blandt Frankrigs bedste dessertkokke. Senere har Nicolas tryllet som konditor på Falsled Kro i mere end tre år og efterfølgende som chefkonditor på Fakkelgården ved Kruså.
< 1 >